2026-08-03
- 分享
-
-
你吃的每一口牛蛙，都是抗生素泡大的。
这不是一个人的说法。澎湃新闻调查记者花了一个月，从广东的养殖场一路追到福建的加工厂再到餐馆后厨，发现整个链条的抗生素检测形同虚设。
为什么会这样？因为牛蛙养殖密度太高了。一亩池塘放几十万只蝌蚪，一只生病一天内传染半池。养殖户没有别的办法，只能往水里倒抗生素。先用普通的，细菌耐药了就换更强的，再耐药再换。有点像你感冒了吃药，吃多了没用了就换一种——但你是自愿的，牛蛙不是。
更让人不安的是寄生虫。曼氏迭宫绦虫，学名很绕口，但感染之后能在你体内活很久。有人吃了半生不熟的牛蛙腿，一个月后开始头痛抽搐，查了半天才知道脑子里有虫。
不是说以后再也不能吃牛蛙了。是说别当成家常菜。一个月吃那么一两次解个馋，别天天点。尤其是小孩，身体代谢能力比成年人弱得多，你给他夹的那块蛙腿，他可能要吃很久的亏。
西府天尊
2026-08-04
不敢吃