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生活琐事,笑炖人生
创建于:2025-07-01 15:08:29
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风靡广东的猪脚饭为何到了北方混不下去?网友1说句实话,北方人首先比较难接受的就是“猪脚”两个字,哪怕改成“猪肘”也比这个好,再者北方叫猪蹄,说猪脚让人有一种臭脚丫子的赶脚网友2真正的广东隆江猪脚饭确实挺好吃的,但是在其他地方的就一言难尽了!根本就不是什么猪脚饭!就是大肥肉!量少价格虚高!跟北方的饭菜质量价格没有一点吸引力!在北方根本没有生存空间!网友3你知道我家炖猪蹄会炖几个吗,最少八个起步,三口之家,一人抱着一个啃,我一般会吃一个半猪蹄,再吃点凉菜,主食就不吃了,啃猪蹄就饱了,南方的什么猪脚饭,沙县小吃的鸭腿,鸡腿饭,菜量太少,肉也少,吃完了,米饭还剩好多,只能配着咸菜吃,太不实惠,吃肉又没吃过瘾,不上不下的,所以不爱吃网友4我是北方人,在南方生活,鸭腿饭,黄焖鸡饭,木桶饭,其它盖浇饭都比猪脚饭实惠,猪脚饭菜少,就七八块肥肉,饭不少,吃一半就没菜了,价格虚高网友5猪脚饭免费续饭续肉,真开在东北,老板三天就赔得精光网友6猪脚饭在北方难火,核心是‘供应链’!广东猪脚饭用本地黑猪,北方冷链成本高,换成冷冻肉口感差;加上北方房租贵、人工高,15元一份根本赚不到钱,商家自然不敢开网友7坐标,青海西宁,新开了一家猪脚饭,有一次,点了一份。吃了几口,果断不吃了。总结下来以下几点,一:米不好二:卤汁不会给三:配料就三种(几块肉,雪菜一点,两根青菜)。。。网友8不是味道的味道,北方也有喜欢南方口味的,而且味道也可以改。猪脚饭在北方不火的原因是根本不是猪脚,北方人买一次感觉被骗了,不会买第二次。既然不是猪脚,为什么叫猪脚饭呢?
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