做饭的收藏起来避免走弯路1、开水不能——解冻肉2、冷冻西红柿—龙头水打开直接冲能顺利接皮3、买回来的菜——不要出袋子放进冰箱不容易阉掉4、炸花生米———凉油放锅里5、做鱼——一定要放姜和花椒6、煮鸡蛋的时候——凉水下锅放几点醋鸡蛋不破7、熬辣子酱时候———最后记得要一两白酒,辣子酱放一年都不坏8、不管熬什么米汤——记得放几点油,不往外溢9、炸油饼——面里一定要放油不发硬10、煮冷冻饺子一定凉水下锅11、蒸鸡蛋羹时候——一定上面盖盘子,特别嫩
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