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经济观点
创建于:2025-06-17 22:25:15
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现在开店创业,本质就是一场合法赌博赵行说商业越来越多人看清一个残酷真相:当下普通人开店,早已不是踏实经营,而是一场披着创业外衣的合法赌博。十店九亏,无关懒不懒,核心是赛道、流量、盈利的底层逻辑,早已彻底改写。可普通人看不破。拿着打工时代的固有认知,一头扎进博弈市场,最后家底掏空,惨淡离场。很多人创业的初衷很朴素:不想受人管束,想多一份收入,想找一条翻身出路。朴素的期待,配上沉重的前置投入,结局往往惨烈。赌博的本质是什么?付出确定的本金,博取完全不确定的收益。如今开店,完美契合这个定义。房租、转让费、装修、设备、备货。所有支出,是刚性、既定、必须兑现的成本,一分都无法减免。客流、营收、利润、复购。所有收入,是缥缈、未知、无法掌控的结果,只能被动等待。这不是经商,这就是:用确定的巨额成本,赌一个不确定的未来。十年前不是这样。早年开店,地段尚可、为人勤恳,大多能活下去。那是时代红利,自然流量溢出,供给跟不上需求。世道早已反转。门店饱和泛滥,同行厮杀内卷,线上吸干线下自然客流。消费者选择遍地都是,忠诚度稀薄,价格完全透明。你重金装修、囤货守店,日夜操劳。但没人向你承诺客源,没人保证利润,更没人担保回本。普通人最大的创业幻觉:只要足够努力,就一定能赚到钱。现实毫不留情:今天的实体生意,不靠勤劳取胜,靠商业模式取胜。赛道选错,模型失效。哪怕每天守店十几个小时,起早贪黑,依旧持续亏损。更致命的是,新手开店自带三重赌徒心魔。第一,赌行情回暖。觉得当下的萧条只是暂时,咬牙硬扛,等到旺季就能翻盘。把生存希望,押注在完全不可控的外部环境。第二,赌自己是例外。眼睁睁看着同行倒闭转让,却认定失败是别人能力不足。自认入局之后,就能逆势突围,成为少数赢家。第三,赌沉没成本。初期小幅亏损,不甘心认亏离场。已经砸进去的钱,如果关门就等于全部归零。于是越亏越硬扛,扛不住就借钱补窟窿,不断加深泥潭。几万的亏损,最后拖成几十万债务。真正做生意,是控制风险换取稳定收益。普通人盲目开店,却是顶着极高风险,去搏微乎其微的盈利概率。市面上不存在唾手可得的暴利赛道。高收益行业,无一例外,有资源、技术或者壁垒门槛。普通人能轻松踏入的赛道,全是高度透明、厮杀惨烈的红海,薄利甚至无利可图。绝大多数新手挑选的业态:非刚需、低复购、固定成本高昂、客流毫无保障。生死全凭运气。运气稍好,勉强维持收支平衡;运气不济,开业即是巅峰,客流快速下滑,不久关门转让。旁人总劝,大环境艰难,熬过去就能看见曙光。开过实体店的人才明白:问题从来不是能不能熬,是这套生意模型,本身就不赚钱。固定成本居高不下,自然流量枯竭殆尽,客户复购持续萎缩,同行价格战无休止内卷。所有核心变量,全都对新手不利。从前开店,一分耕耘一分收获。现在开店,投入靠一腔勇气,盈亏全看运气。很多人口中的创业魄力,放在当下的市场,不过是盲目的冲动。无数人掏空多年积蓄,裸辞背水一战。以为抓住了翻身创业的机会,实则纵身跳入赌局。十开九亏,不是玄学,是实体市场冰冷、无法回避的概率结局。
沙城霸
零售行业的“赵一鸣化”,已让新创业者无路可走你小区楼下开了家赵一鸣零食icon,红色招牌,货架icon堆到天花板,比超市便宜30%。你买两大袋不到四十块。上个月再路过,店还在,隔壁夫妻便利店关门了,卷帘门上贴着“旺铺转让”。再走两百米,开了八年的社区超市也挂了同样的牌子。你只关心薯片icon便宜三块五。但如果你想在2026年开小超市、小便利店、小零食店,打开地图会发现:能选的铺面,已经没剩下几个了。一、赵一鸣卖的不是零食,是价格认知重置权它最核心的能力不是便宜,是重新定义了你对“一包薯片该卖多少钱”的认知。你以前在超市买乐事icon五块五,觉得差不多。赵一鸣标到三块九。买过一次后,再看五块五,第一反应是“太贵了”。这个判断不是你算出来的,是赵一鸣帮你植入的。它不改变生产成本,改变的是你脑子里的价格锚点。锚点一旦被重置,所有卖五块五的超市在消费者眼里都成了“黑店”。你不是在跟它竞争产品,是在跟一个被它改写过的价格体系竞争。2026年上半年,鸣鸣很忙营收449.97亿,同比增长60%。店铺平均售价比线下超市便宜约25%。这25%不是让利,是从供应链里挤出来,以及从加盟商身上省出来的。二、99.97%的加盟店,总部赚的是过路费赵一鸣的商业模式一句话说清:总部不靠卖零食给消费者赚钱,靠卖零食给加盟商赚钱。截至2026年6月,鸣鸣很忙在营门店26405家,加盟店占比99.97%,自营仅9家。它从工厂65.5元拿货,转手71元卖给门店。5.5元差价,就是总部的过路费。加盟商投资65万到100万开一家店,综合毛利率约18%到20%。月销售额36万,毛利6.48万,扣掉房租、人工、水电、损耗,到手可能只有一万出头。而这一万的前提,是先掏近百万启动资金。更关键的是,总部利润率和加盟商利润率是两回事。鸣鸣很忙近三年净利润率只有1.7%到2.1%。它的经营利润主要来自向加盟商销售商品的差价,以及占用供应商资金形成的无息资金池——周转天数只有11.6天。你现款现货进货,总部用你的现金去跟供应商谈更低的价,再卖回给你。你的现金流,是它的融资工具。三、补贴退坡后,加盟商发现自己才是补贴扩张最快那两年,靠的是补贴开店。2024年,赵一鸣宣布“开店一次性补贴10万”。新店、装修、开业,各种补贴把启动成本压到最低。但现在补贴在退。新店补贴从2025年一次性10万降至2026年3.6万,加盟门槛明显提高:要求有经验或本地物业资源,门店180平以上,日人流超5万。以前是“你来开店,我帮你掏钱”。现在是“你自己掏钱,还得证明有能力掏”。补贴期冲进去的加盟商,现在面对的是:同一条街可能有两三家零食折扣店,SKU重合度超85%,你卖2.2元可乐icon,隔壁卖2.1元。互相消耗,而总部持续收着5.5元过路费。四、新创业者面对的,是一堵规模筑起的墙第一道墙,采购成本。赵一鸣直连数千家食品代工厂,砍掉多层经销。你单店找同一个工厂,拿货价可能是它的两倍。你卖五块九,它卖三块九,消费者选谁?第二道墙,价格认知。它已教育好消费者“零食应该很便宜”。你正常定价,消费者觉得你凭什么贵;你降价,没有它的供应链成本优势,降不起。第三道墙,铺面资源。约60%门店落在县城及乡镇,把下沉市场好位置、好铺面用规模化加盟占完了。你找铺面时,合适的要么被签了,要么房东看到零食店生意好,把租金抬到你承受不起。第四道墙,加盟商内卷转移。在体系里赚不到钱的加盟商,会去抢别的业态:餐饮、水果、母婴、便利店。零食折扣店的过剩产能外溢,挤压所有社区零售的生存空间。五、“赵一鸣化”的本质,是零售平台化它不只是零食连锁,而是一个零售平台:用加盟商资金开疆拓土,用供应商账期做现金流,用消费者价格认知做流量。自己不承担库存、选址、经营风险,只制定规则,收取过路费。以前你开小超市,赚的是进销差价,来自选址、服务、熟客关系。现在它赚的是通道费:加盟费、供应链差价、资金池利息。你在用个体户算法,对抗平台算法。这场对抗从一开始就不成立。最后:新创业者还能做什么?第一,不要做标准化商品零售。薯片、可乐、纸巾、矿泉水,这些品类已被规模压到你无法进入的水平。第二,做非标准化、需要人的服务。理发、修鞋、改衣、宠物洗澡、家电清洗、最后一公里配送。无法规模化复制,依赖具体的人、关系、信任。赵一鸣能卖便宜薯片,但修不好一双开胶的鞋。第三,把“小”变成优势。不跟它比便宜,跟它比灵活。卖本地特产,记住老客户口味,下雨天帮邻居代收快递。这些不产生规模效应,但产生关系效应。在平台抽成逻辑统治的零售世界里,关系是你唯一还握在手里、平台抢不走的东西。赵一鸣没有错。它只是把规模做到极致。规模走到极致,就变成壁垒,把所有不够规模的人挡在外面。
一叶扁舟
星巴克、健身房、直播间全在用同一招!锚定效应-商家的顶级套路曝光!朋友们,你有没有想过:为什么星巴克没有“小杯”,为什么会员卡总让你觉得年卡比月卡划算,为什么买衣服时,商家总喜欢先标一个999元的原价,再告诉你今天只卖99元?这三个看似不相关的商业设计,背后其实都是同一个套路——锚定效应。这是心理学家卡尼曼和特沃斯基提出的概念。说白了,人很难凭空判断一件东西值多少钱,脑子里总要先找一个参照物,这个参照物就是“锚”。一旦锚定下来,后面的判断就很容易被它带着走。比如健身房月卡200元,年卡1400元。你一算,月卡买一年2400元,年卡省1000元,顿时觉得太划算。可这个200元的月卡,很可能就是商家故意摆出来的参照物。直播间也一样。一件衣服先标999元,只卖99元。哪怕它从来没卖过999元,只要数字摆在那里,你的大脑就会觉得:我花99元,赚了900元。但你该问的不是“我省了多少”,而是:这件衣服到底值不值99元?买房、谈薪同样如此。房东开价150万,你砍到100万,觉得谈得漂亮。可如果真实市场价只有80万呢?你以为砍掉50万,实际可能多花20万。因为从一开始,你就接受了房东给你的锚。真正聪明的办法,是不要顺着别人给你的锚走。买房先查市场价,买东西先比较真实价格,谈工资先了解行业区间。下次碰到“太划算了”,先停三秒问自己:我是真的需要它,还是只是被别人设好的锚带着走?
煎饺子
为什么每个App都想借钱💰给你?说白了,这些平台不是在帮你支付,而是在你掏钱包的一瞬间,悄悄递给你一张借条。当“卖货的”变成“放贷的”如果你以为这只是小平台玩的套路,那就低估了这门生意的规模。有数据显示,截至2025年,中国网络小额贷款市场规模突破5万亿元,服务数亿用户。蚂蚁、字节、京东等十余家头部平台合计余额约4.1万亿元,占总量超过80%。仅七家头部上市助贷平台2025年全年的合计营收就接近700亿元,促成贷款规模约9919亿元。近万亿的规模,靠的当然不是几个外卖订单的分期。这些年,几乎所有拥有用户流量的互联网平台都“点亮”了金融技能。打开携程,机票搜索栏旁边挂着“分期付款,轻松出游”;点开高德地图的“钱包”,借钱、车主贷、房主贷一字排开;连以航班动态查询为主业的航旅纵横,都悄悄上线了“借钱服务”。到了现在,似乎出行平台做金融已经成了标配,OTA赛道上的携程、飞猪、去哪儿、同程,几乎全员入局。数据也很说明问题:2025年上半年,携程小贷创收2.93亿元,同比增速超过50%。携程含金融业务在内的其他收入达到28.42亿元,占总营收接近10%。这背后的商业逻辑其实很简单,一个平台的用户体量再大,卖货的利润始终有限。电商平台还在为15%到60%的毛利率挣扎,而金融信贷的毛利率可以达到95%以上。当流量增长见顶、获客成本持续攀升的时候,金融变现自然而然地就成了“第二增长曲线”,又或者说,是最粗的那条曲线。关于这条商业线,有权威专家进行过总结:“场景即流量,流量即信用。”平台几乎以零边际成本就完成了对优质客群的信贷转化。因为你每天自己打开它的App,惯性购物、聊天、点餐、看视频,你的消费习惯、消费能力和消费欲望全部被记录在案。平台不需要去找你,你就住在它的生态里。所以,当一个购物平台开始给你“送钱”的时候,别觉得它突然变得慷慨了。它只是找到了比卖货更赚钱的方式,那就是让你借钱去买货。
封装
京东也来开折扣超市,县城还能容下多少“便宜店”?县城便宜店怎么才能生存下去?1、大店与小店各有各的难处京东折扣超市采用的是大卖场模式,占地面积5000平方米,拥有超过5000种商品。它的优点是让消费者有充足的挑选空间,在一次购物中可以买到所有需要的商品。但缺点也很明显,面积过大导致租金和人工费用居高不下,生鲜商品如果卖不出去就会造成浪费,库存控制难度加大。为了保持低价策略,京东不能仅仅依靠几种开业初期的促销商品来吸引顾客,而是要在同一地区开设足够多的门店以增加采购量,从而降低物流成本。如果门店太少,大卖场就难以运转下去。2、低价爆品能吸引顾客,但不容易赚钱9.9元30枚鸡蛋、5.99元一斤猪前尖这样的价格可以引爆客流量,但这些商品本身并不赚钱,主要作用是为了吸引顾客到店里来。硬折扣模式要想成功,最重要的就是提高商品周转的速度,货架上的商品停留时间越短越好。京东可以依靠自身的物流和仓储配送系统来维持长久的低价销售策略,但对于中小品牌的商家来说,想要模仿这种做法就很困难,因为它们的进货量以及仓库空间都比较小,降价卖货卖得越多就亏得越多。没有足够资金的品牌盲目跟随低价策略,很容易造成现金短缺。
落叶知秋